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Gin Tonic 琴湯尼
                                                                               
杯具：
10oz 透明玻璃杯
                                                                               
材料：                                (調整)
琴酒     1.5oz             -->   減量為 1oz
通寧水   八分滿 (約6oz)
檸檬切片 1~2片
(萊姆汁)                            0.5oz


                                                                               
做法： (注入法)
1.取10oz 透明玻璃杯，冰塊加六分滿，量取琴酒倒入。
2.通寧水加至八分滿。
3.攪拌均勻後，放入調酒棒。
4.檸檬片輕抹杯口後丟入。

心得：
a. Tonic Water 通寧氣水 為苦澀略帶甘甜的汽水。

b. 琴酒被通寧水調淡後，琴酒特殊的香氣和檸檬的清香融為一體，而且與略苦的通寧水十分搭配。

c. 因為適合加檸檬，所以在酒譜外多加了0.5oz的萊姆汁，香氣略有不同，甜度略增。

d. 因琴酒的氣味過於強烈，也或許是玻璃杯前陣子摔破了改用馬克杯容量較小， 所以將琴酒略為減量。

e. 成品外觀為完全透明之汽水。
                                                                               
調酒故事：
                                                                               
「點一杯 Gin Tonic，代表她寂寞。」 這是孔雀森林中，酒保小雲與主角的對話。
                                                                               
因為口味上微甜略帶苦澀，頗適合一人獨飲。

買了琴酒之後，很自然的就先練習了小說上看過的琴湯尼與馬丁尼，

琴湯尼這種低酒精濃度的酒，其實感覺跟喝飲料差不多，都是甜甜的很好喝。

不過看來像馬丁尼這種不加氣水與果汁的調酒來說，想要做的好喝的話，可能技術還有得磨練。

畢竟目前都只是看書與網路自學，有沒有去過酒吧點調酒喝，味道究竟作的對不對也沒概念XD

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