P0002 ㊣神豬瑪法克克隆計劃

前陣子回宜蘭老家的時候，發現了家裡種的百香果藤蔓掉了滿地的百香果，

很喜歡這種酸酸甜甜好滋味的本豬，就這樣抱了一大袋回到新竹。




辛苦了老半天之後，把一大袋的百香果肉都挖出來，

變成了一大罐的新鮮百香果肉...



第一個想法就是拿來調百香果綠茶拉...

只要拿倒一杯一般便利商店的綠茶，有甜味的直接加兩匙百香果肉，

無糖的再加點果糖即可，新鮮健康又好喝。



至於拿來做調酒的話，就要龜毛點嚕...

材料：

伏特加                   1.5oz
新鮮百香果肉       2小匙
雪碧                          4oz
冰塊                         少許

首先在小杯中倒入百香果肉與伏特加攪拌均勻，使用濾網過濾掉籽後，

倒入裝滿冰塊的透明大玻璃杯中，雪碧八分滿即可~~~

調酒需要冰涼清爽的感覺，所以用濾網濾掉百香果籽避免影響口感，

而且雪碧能夠稀釋酒精與百香果湊在一起形成的藥水味，

整體感覺反而意外的合適喔。

而今天使用的伏特加是屬於平價無味的 Smirnoff 思美洛紅標伏特加。