< 圖： 中山道妻籠宿_炸明蝦天婦羅定食 >
常常逛愛買的本豬，對於愛買旁的這家日式定食觀察了一陣子，
畢竟偶原本就很喜歡日本料理拉，今天終於忍不住誘惑跑去嚐鮮嚕。
剛好現在是試賣中，到 9/7 前不用加收一成服務費喔...
評價:
美味度 ：★★★☆
C/P值 ：★★★☆
服務態度：★★★★
衛生環境：★★★★☆
裝潢氣氛：★★★★
店址：新竹市公道五路二段469號
電話：(03)571-6768
價位分佈： $180~$300
營業時間： 11:30~14:00 17:30~21:30
注意事項： 目前試賣中，免收服務費，9 / 7 起加收一成服務費。
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位於新竹愛買旁的中山道，由於是一間佔地不小獨棟的房子，
加上整面的落地窗，一到晚上就散發著誘人的燈光，
很難讓人不去注意到有一家新店的誕生...
從愛買的方向走過來，牆壁上幾幅餐點的大型壁畫也挺吸引人的，
不過這裡有點小抱怨的是...走進去才發現菜單沒有握壽司阿 (騙人 XDDDDD
門口的布條與落地窗上貼的紙都有說明現在是試賣期間，
不過本豬也是網路上查過了才知道原來不趁這幾天快來吃之後就要加收服務費了XD
一進店裡服務生帶位後，開始研究看起來頗有質感的Menu...
服務生也挺不賴的主動說明了點餐方式，正在研究與拍照的時候，
還陸續被其它服務生問了兩次要點餐了嗎~~~XD
感覺起來是訓練得不錯也都很有禮貌。
定食套餐的價位從 $180~ $300 都有，大致上附有小菜、茶碗蒸、白飯、味增湯、沙拉、果汁與甜點等。
定食有十來種選擇，豬排類、天婦羅類、烤物類還有麵類等選擇，
也有些單點的小菜類不過都不便宜。
Menu上花花綠綠的可能大家會看得眼花撩亂，不過上面其實寫著定時類的白飯、味增湯可以免費續加，
由於這邊的服務生不像樹太老會主動詢問，所以有大食王屬性的可得自己看仔細了。
趁著月初是預算比較寬裕的時候，今天點了炸明蝦天婦羅定食 + 綜合壽司，
雖然問過服務生知道不是握壽司有點失望，但是還想吃看看XD
在上座後就會先提供無糖溫麥茶，感覺還OK...
茶杯的手感倒是挺不賴的，喜歡這種有點重量的杯子。
桌面上還放置著木筷與吃茶碗蒸用的可愛木製小湯匙，基於環保與健康的考量下，
這部分也有加分^^
在等待餐點的時候開始觀察店內的環境，整體裝潢是以木頭為主，
搭配一些鏤空木架上的小盆栽與明亮的吊燈，日式的風格中略帶點現代感。
比較可惜的是店內有些座位感覺還挺靠近的，幾乎可以聽到隔壁在聊些什麼了。
店內估計能容納約五六十人，而服務生的數量也大概有十人左右吧。
值得一提的是，只要是年輕點的服務生，真是男的帥女的正阿，
感覺店經理一定是有挑過的XDDDD
點單過了五分鐘後，壽司很快的上來拉~~~
綜合壽司 六入 $120
帶點圓弧的黑色三角盤上，整齊的擺放著六個壽司...
豆皮壽司*2 、 海苔捲壽司*2 、花壽司*1 、蝦握壽司*1 ，加上一疊紅嫩的生薑片。
擺盤看起來的確挺美的，只可惜份量與內容比起價位來真是略顯寒酸。
壽司整體上都是尚可的程度，醋飯感覺可以再酸點香氣也不足，
花壽司切得厚厚一塊料也不少，蝦握壽司的蝦子也挺新鮮甜美的...
豆皮壽司與海苔捲壽司則是超商水準吧，考慮到價位來說不推這道菜。
然後在25分鐘的漫長等待後，主餐的定食終於出現了。
炸明蝦天婦羅定食 $210
包含一碗明蝦天丼、一碗味增湯、一杯茶碗蒸、一盤沙拉、兩碟小菜 (辣箭筍+麻醬蘆筍)，
以及隨後附上的甜點跟飲料。
味增湯裡面只有蔥花與豆腐，但湯底感覺主要是以小魚乾熬成，
鹹度中等味道還算OK，但本豬喜歡更重口味的...
茶碗蒸裡面的料只有魚板、一個蝦仁與一咪咪的蟹肉絲，蛋十分的鮮嫩且吃得出有高湯的調味，
溫度也控制得剛好適合入口，算是還不錯的茶碗蒸。
沙拉是使用清淡鰹魚醬油的和風沙拉，除了生菜葉之外，
還有些水蜜桃、紅毛丹等罐頭水果，感覺尚可。
回到主要餐點天婦羅的部分，兩尾炸蝦還蠻大條的外皮酥脆而不會太厚，
吃得出裡面新鮮而完整的蝦肉，只可惜沾醬沒有附上蘿蔔泥不然就更完美了。
其它的炸蔬菜天婦羅有茄子、地瓜、芋頭、青椒、南瓜等，大概也都有正常日本料理店該有的水準。
而敗筆所在則是米飯的部分，整個壓在碗公下都黏成一團，沒有粒粒分明吃起來就不太爽口嚕。
所以本豬沒有加飯、味增湯倒是加了兩碗，雖然說要自己攔截忙碌穿梭的服務生還挺麻煩的，
不過看在有很多正妹的份上就原諒它了XD
相較之下之前吃樹太老都會主動詢問，就更棒嚕。
最後今天的飲料選的是冰紅茶，甜點則是抹茶凍 or 抹茶奶酪。
紅茶小小一杯但很好喝，甜度適中而且感覺有淡淡的花香。
抹茶凍的口感介於果凍與奶酪之間，有濃濃的抹茶味，而且不怎麼甜。
單吃的話有點噁心，每一口搭配著上面的奶油的話就恰到好處了，
算是還挺有特色的甜點。
最後這餐因為嘴饞多點了壽司，總共吃了$330，
詢問過店員後說 9/7 開始要多收一成服務費，但正式營業後會有其他特價活動的樣子。
以日式定食來說整體的價位還算能接受，但大概有四成是貢獻在店家的裝潢與座位，
還有帥哥正妹服務生上面XD
單單就食物來說CP值就略低了，而且看了鯉魚的食記後，
發現還有地雷餐點的存在...
所以如果單純想追求美食的話，應該還有不少更棒的選擇...
如果是要約會聚餐的話則還算不錯，但要小心眼睛亂喵女朋友會抓狂 XD
吃完結帳後順便在店外逛逛，中山道的廁所是在店外面的，
雖然配不上店內裝潢這麼高級，但還是挺新也很乾淨。
店外樓梯走上去意外的還有一小塊散步休息的空間，也可以跑到中山道的屋頂上，
如果有攜帶閃光的話應該算是個不錯的地方吧~~~
站外衍生閱讀：
鯉魚_食記_新竹_中山道 日式定食
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