前幾天神豬在留言版收到了這個紅酒番茄的試吃邀請,
神豬剛好是番茄的愛好者...不論是番茄牛肉麵、番茄湯、番茄炒蛋、當水果吃的小番茄等等都超愛。
而回覆留言之後也很快的收到產品嚕,還是冷凍包裝運送的真是用心。
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夢想果 紅酒番茄
評價:
美味度 :★★★★☆
C/P值 :★★★☆
保存性 :★★★☆
售價: 袋裝$150 瓶裝$180 (重量460g)
官方網頁介紹:http://tw.myblog.yahoo.com/dream-food
愛合購網頁:http://www.ihergo.com/store/dreamfood
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收到夢想果的紅酒番茄時是冷凍的包裝,說明上寫著冷凍狀態可以保存一年。
附上的實用說明寫著食用前退冰約15~20分鐘,趁著冰冰涼涼的帶點冰沙狀的口感特別消暑。
小番茄跟紅酒與冰糖一起熬煮過,甜甜的帶有紅酒香,而且酒精成分根據網頁說明只剩下0.6%。
而且最貼心的是番茄已經去皮了,不用擔心會果皮卡在齒縫,而且口感也更加升級。
趁著略為退冰的狀態下吃,帶點冰沙脆脆的口感十分特別...而且比較沒這麼甜。
而如果退冰比較久或放置冷藏讓湯汁溶化滲透後,
番茄吃起來會更甜更軟,別有一番滋味。
神豬帶到實驗室分享給同學吃之後都大受好評,冰涼消暑甜度適中夏天吃這個很合適,
而且口味又相當的獨特,帶有紅酒香氣卻沒有酒精的刺激感。
大夥不知不覺就分食完畢讓人意猶未盡阿...
而剩下的果汁也不要浪費,用冰塊冰鎮稀釋直接喝就超好喝嚕。
要是手邊有果汁機可以打冰沙的話,感覺一定超讚的阿。
番茄經過熬煮的過程,可以產生更多的茄紅素...
而適量的飲用紅酒對身體由其是心血管方面也有助益,
所以就像DM上寫的 "吃的到紅酒的香醇,卻沒有酒精的負擔"
這次試吃的紅酒番茄,不但好吃又口味獨特,又有許多對健康有幫助的營養成分,
真是值得推薦的夏日甜品阿。
衍生閱讀:
程如晞@部落格好好玩_口水滴滴落>紅酒番茄試吃 http://blog.udn.com/101match/2902156
食在遊趣_[試吃推薦] 夢想果紅酒番茄 http://www.wretch.cc/blog/JoyceLee41/14071307
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