這是本豬前陣子在PTT  Instant_Food 板上看到討論的泡麵

從韓國進口的辣味泡麵 這是原味的...

好像也有辣味香菇,泡菜or辣白菜之類的口味

沒有特價時一包約$25~30吧

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<背景音樂: 英雄傳說六_空之軌跡_布萊特家_旅立ちの小徑>

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麵體很有趣是做成圓形的,

裡面有乾躁蔬菜包 + 粉包 ,沒有油包...

粉包倒出來完全是紅通通的辣粉, 以偶的口味來說是覺得剛好的辣~~~

而這款泡麵絕對是必須要用煮的,麵體非常香Q有彈性,

用泡的方式一定沒辦法吃...XD


話說本豬今天的晚餐就是吃這個哩...

首先將約100g的高麗菜切絲,加入一顆香菇貢丸,半條德國香腸

倒入粉包後煮滾再加入麵體,再依喜好煮3~5分鐘,

香菇貢丸撈起來 切半 or 切片繼續煮,以防中間是冷的...

之後將大部分的麵 & 高麗菜先撈起放置碗公,

德國香腸撈起切片擺上面,灑上一點蔥花...

原本剩下的湯此時加入一些洗淨的茼蒿菜,滾水燙10秒即可撈起,

之後打下一顆蛋包,30秒後關火,加入新鮮檸檬汁約半顆量...

然後趁熱淋在蔥花上,就是完美的南洋酸辣風味辛拉麵~~~XD

因為今天肚子太餓就沒有拍起來了 噗~~~





這是過年期間在宜蘭試煮的版本,剛剛上面的就更豪華啦XD

辛拉麵+檸檬真是絕配,

據說辛拉麵在韓國就如同我們 統一肉燥麵 維力炸醬麵 之類的大眾化泡麵

吃膩的話就會加加檸檬 or 起司 改變一下口味...

對於喜歡泰式料理酸辣口味的本豬來說,這種吃法真是太屌啦~~~

一整個就是 讚阿 !!!



不得不特別強調, 辛拉麵的麵體本身真的是粉Q粉好粗

據說是非油炸麵體,所以稍微比較健康點XD

不過整體熱量還是挺高的,大約有500大卡吧。

要注意的是~~記得要用煮的才行喔XD




煮湯麵永遠不忘來顆半熟蛋包



最後就是加入起司的煮法拉...

雖然不知道本豬用平常早餐吃的煙燻起司下去煮,

會不會影響到原本的味道,

不過實際吃起來真的還不賴...

起司讓整個湯頭有更深層濃郁的感覺,

辣味也會比較內斂。

缺點是起司加進去看起來好油阿~~~orz


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