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<圖: 富山和風屋_綜合花壽司(大) >
日本料理一直是異國料理中本豬的最愛,五月初和新認識的美食團夥伴就一起來到了富山,
雖然習慣了一個人狩獵美食,但是有人可以一起分享更是愉快。
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<背景音樂: 貝多芬 鋼琴奏鳴曲 第八號 C 小調 作品13《悲愴》第二樂章>
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評價:
美味度 :★★★★
C/P值 :★★★☆
服務態度:★★★
衛生環境:★★★★☆
裝潢氣氛:★★★☆
店址:新竹市北大路286號
電話:(03) 523-1286
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富山和風屋算是平價日式料理,一個人預算大概兩百出頭就能吃的飽,
尤其是菜單上的基本麵飯類,大概都只要$80~$100。
店內的裝潢給人明亮乾淨的感覺,除了店內許多的座位外,
也有壽司師傅前面的吧檯座位可供選擇,平日的晚上就充滿了人潮,
幸好那天到的時候剛好還有一空桌。
不知道是本來就這樣還是服務生太忙,當天的Menu是我自己去拿的,
花了好一段時間猶豫,七嘴八舌地總算決定好餐點。
素色的茶杯與小碟子加上熱麥茶,給人簡單樸實的日本風感受...
桌上還放著七味粉與醬油。
一開始上來的是綜合花壽司(大) $160
有一般的海苔壽司、兩種不同的花壽司與四個豆皮壽司總共十二個,
花壽司的用料十分豐富,色彩也很好看,
豆皮壽司的豆皮挺入味的,感覺比十六區的好吃XD
不論份量與美味度都挺令人滿意的。
再來是炒烏龍麵 $90
香Q的烏龍麵與肉絲、多種青菜一起拌炒,
醬油風味的烏龍麵真是不錯吃,調味的恰到好處,
只可惜份量普通,有種令人意猶未盡的感覺。
照燒鮭魚片 $100
這個鮭魚片一上來還真是讓我們錯愕了一下,因為真的是只有薄薄的一片,
上面圖上了照燒醬灑滿了芝麻,擠上一點檸檬汁之後....嗯 真是美味,
只可惜切太薄了不但份量不多,感覺也容易烤的略為太乾。
綜合蔬菜天婦羅 $90
有青蔥、洋蔥、茄子、地瓜片等蔬菜天婦羅,加上一片炸的像屏風的蔬菜絲。
吃到一半才發現有附上白蘿蔔泥,加入日式醬油後果然更是一絕。
而那片神秘的蔬菜絲後來發現是牛蒡做的,炸的恰到好處,
作為吸乾蘿蔔泥與醬油的收尾真是剛剛好。很喜歡這道炸物。
味增湯$15
來到日本料理店當然味增湯是不可或缺的,因為沒有點日式便當類的所以只好額外加點,
雖然小小一碗但的確挺好喝的,尤其是溫度夠燙這點很令人滿意。
就這樣兩個人這一餐吃了$470,大概剛好七八分飽,
今天點的菜色也都挺滿意的,算是值得再來的店家。
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