<圖: 飛驒高山拉麵_飛驒之夏套餐>
放了快一個月的食記再一篇，久違的新竹日式拉麵巡禮又來了。
----
<背景音樂: (Nihon Falcom)英雄傳說六_空之軌跡SC_銀之意志_慢板>
----
評價:
美味度 :★★★
C/P值 :★★★
服務態度:★★★
衛生環境:★★★★
裝潢氣氛:★★☆
店址：新竹市民族路??號 (SOGO 斜對面)
----
飛驒高山拉麵就位於新竹火車站附近，斜對面是SOGO百貨公司，
位於這種超級鬧區還真是連機車都很難找到位置停阿...
走近騎樓就能看到店面吸引人的模型，看起來生意也還不錯。
一二樓都有座位可容納約30人吧，裝潢沒什麼特色但還算乾淨。
除了拉麵之外，也有賣咖哩飯、日示丼飯及小菜，主餐價位大約$130~$200。
看了看菜單後點了飛驒之夏套餐 + 日式炸豆腐，
發現這家是服務生桌邊收費的方式，不用到櫃檯結帳，還挺特殊的。
飛驒之夏套餐 ($170)
有中等份量的豚骨拉麵 + 一小碗豬排飯 + 茶碗蒸 ，
茶碗蒸的蛋口感綿密，有魚板、肉絲、蝦仁，還蠻好吃的。
小小一碗的豬排飯上，撲了一層高麗菜絲與一塊小巧可愛的照燒豬排，
沒有半生不熟的蛋真是小小遺憾，畢竟它是豬排飯而不是豬排丼。
豬排薄薄的吃起來沒有日式豬排的Fu，只能說普普通通了。
豚骨拉麵看起來挺清新健康的，白白的大骨湯上灑了白芝麻，
配上甜豆莢、筍乾、叉燒肉與一點蔥花，
湯頭喝的出來有精心熬製，麵條看起來像泡麵吃起來也像泡麵，
薄薄的兩片叉燒也像一般肉片，整體感覺是普通沒特色。
日式炸豆腐 ($40)
五六塊炸豆腐配上燉煮過的香菇與魚板，
炸豆腐泡在日式醬油裡面有點軟掉口感不太好 (大概是外面沒有額外裹粉的關係)
反倒是香菇還比豆腐好吃多了...
這一餐雖然吃的挺飽的，但是不論豬排飯或拉麵表現都是尚可的水準而已，
或許自己煮泡麵的話雖然不太健康，吃起來感覺也不會輸太多吧。
本站相關文章:
[推薦][新竹市][拉麵] 大海拉麵
[推薦][新竹市][拉麵] 京甫拉麵生活館
[食記][新竹市][日式拉麵] 六角工房 日式拉麵‧套餐 (清大店)
[食記][台北車站][拉麵] 微風台北車站 - らあめん花月嵐
[狂推][宜蘭縣羅東鎮][拉麵]御品食坊日式拉麵
---- tag: 新竹拉麵 日式拉麵 飛驒高山
留言列表
版務/心情/日記 (6)
