ㄆㄨㄣ系列 - 與牛排的第二次戰鬥－P0002 ㊣神豬瑪法克克隆計劃

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本週第二次挑戰煎牛排，

這次買了愛買的美國安格絲黑牛的霜降牛排 100g 50元，

上圖這片有273g 真是吃的非常過癮XD

這次牛排先用了蒜頭 / 日式醬油 /黑胡椒腌了一夜，

不過吃的時候味道倒是不明顯，不知道有沒有差別。

一樣的先炒了蒜片與洋蔥，這兩個真是牛排的好伙伴!!

可惜薯條跟蛋因為懶的洗鍋子，所以後來煎的有點醜。

這次的牛排熟度，兩側可以說是剛剛好，

切起來就是這麼的美...可是最後加伏特加去收乾依然沒有味道，

下次不要浪費好了orz

不知道是因為美國牛肉 or 有醃漬過的關係，

牛肉本身很香灑鹽 / 黑胡椒就很好吃了，沒有上次澳洲牛肉的濃厚腥味。

最後吃到中間比較厚的地方倒是生了點，

還好有小烤箱補救個兩分鐘就又完美了。

果然是美國牛肉好吃阿!!