P0002 ㊣神豬瑪法克克隆計劃

青菜低加拉!! 既然都常開火自己煮東西吃了，
大賣場一把$10不到的每日限量青菜就成了必購商品XD

雖然說額外做的青菜會比煮泡麵時直接丟進去一起煮，又要額外花點時間，
但最近煮東西已經變成一種疏解壓力的興趣了XD

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<背景音樂: (Nihon Falcom) 英雄傳說六_空之軌跡_布萊特家_旅立ちの小徑>

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今天介紹的是大賣場常特價$6 ~ $8 一把的青江菜 & 空心菜，

青江菜很適合煮泡麵直接丟進去滾個20秒就好了...

今天特別煮鍋水燙好之後，特別將一點點水+蠔油+糖+太白粉拌勻後煮滾，

然後丟進一點蒜末，滾了之後會變成芶芡狀的醬汁，淋在燙好的青江菜上...嗯 好吃!!

青江菜如果不去蒂整株一起燙的話，排盤應該會比較美觀吧，不過怕會洗不乾淨。



空心菜炒牛肉

起油鍋爆香蒜頭辣椒後，把醃過10分鐘的牛肉絲/片 丟下去炒到半熟，

然後放入空心菜與一點點水大火快炒即可。

可惜本豬的廚房只有平底鍋，又沒有很重要的鍋蓋，

所以炒起來的青菜總是不美的感覺阿。



第二次試作品，這次是用愛買的冷凍牛背片，

話說一把$6的空心菜炒起來真是有夠大的一盤....


神豬的ㄆㄨㄣ料理教室，咱們下週見 ^_____^