[食記][宜蘭縣羅東鎮][拉麵] 伊太郎拉麵‧居酒屋－P0002 ㊣神豬瑪法克克隆計劃

<圖: 羅東伊太郎拉麵地獄拉麵>

不知為何的，近半年來對日式拉麵越來越有興趣，
前陣子看了伊太郎的食記後，就下定決心回宜蘭時要來探險，
終於上週趁著回家投票能如願以償。

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<背景音樂: 貝多芬鋼琴奏鳴曲第十四號升C小調作品27 >

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評價:
美味度　:★★★★
C/P值　 :★★☆
服務態度:★★★
衛生環境:★★★★☆
裝潢氣氛:★★★★
地址：宜蘭縣羅東鎮中正路115號 (宜蘭羅東店)
電話： (03)955-3686
營業時間: AM:11:00-14:00 PM:17:00-22:00
位於繁忙狹小的中正路上，附近停車不太方便，
如果把車停到羅東民生市場的停車場，走過來不知道會不會太遠。

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經過伊太郎店面前就能感受到他的與眾不同，

不論是竹子的裝飾、木製的招牌與日式釀酒桶，

都展現出濃濃的日本風。

店前的看板會隨時更新特價資訊，要進去用餐前可別錯過。

用餐環境十分的優雅舒適，座位採用一邊靠背沙發、一邊沙發椅的設計，

內部的燈光與擺設也是充滿了日本風。

不過進去的時候不知道是店員再忙沒有來招呼帶位，

就自己找個空位坐哩...

Menu已經擺在桌上，分為主餐與小菜兩本。

伊太郎的主餐分為拉麵、丼飯、咖哩飯三大類，

各種拉麵都有詳細的典故介紹，真是非常用心的Menu。

價位分布則從$140 ~ $ 500 不等，

是的!! 你沒有看錯，Menu上面竟然有一碗$500的拉麵，

真是讓本豬受精受驚了

雖然大部分的主餐分布在$160上下，不過這樣的價位在羅東還是算挺高了。

更多Menu的照片請見 [相簿:宜蘭美食_伊太郎拉麵Menu]

這就是一碗$500的奶油味增海之幸拉麵

天阿~~竟然還有帝王蟹足 ....其他的配料也非常高級

很好奇這在羅東店一天能賣幾碗？

畢竟銷路不好的話，不是食材要丟棄的成本浪費，

就是一直庫存導致不新鮮，兩者都是店家的致命傷



伊太郎的另一個主打，就是居酒屋形式的小菜...

整個小菜類另做一本Menu，足足有40種以上。

不過價位也十分的居酒屋阿...

原本看完食記介紹打定主意要點個 "蘿蔔關東煮"

不過Menu上大大的$90馬上將我的戰意打散的一滴也不剩了，

不過是個一根成本只要十來元的白蘿蔔阿orz

經過了內心的天人交戰與荷包的拔河比賽，

終於決定點了 "九州地獄拉麵" 與 "烤牛肉串"，

走向櫃檯點餐，看著一張張孫中山與我別離，

而店員有貼心的告知" 烤牛肉串" 需要等待較久。

九州地獄拉麵 ($180)

點餐完後約15分鐘，終於等到這碗拉麵。

不知道是不是膠質類太豐富，送上來時湯面還結了一層膜。

好的拉麵從湯頭開始，於是先嘗了一口湯...

發現伊太郎的地獄拉麵比想像中的溫和，幾乎不太會辣。

湯頭濃郁有層次，不過最先浮現的味道竟是...帶有叉燒的香味!?

雖然也是不賴，但喝起來有點太油的感覺...

麵條偏細，但口感十分的Q。

配菜以高麗菜、蔥花、豆芽菜為主，

輔以一點點的蔥段、黑木耳絲、魚板絲、洋蔥絲、豌豆片等，

因為根據介紹，湯頭是以辣味增與蔬菜快炒而成。

而黃金蛋(糖心蛋) 必須另外加點，真是有點可惜。

叉燒肉只有薄薄的兩片，大小算中等。

口感十分的札實，油脂的分布也恰到好處，

可惜就是量太少。

地獄拉麵整體評價給★★★

烤牛肉串 ($100)

點餐後等待了約20分鐘，終於上菜了。

小小的兩串牛肉，附上高麗菜絲、檸檬片與黃芥茉醬。

烤牛肉不論火侯、調味表現都很棒，

肉質則還OK，挺鮮嫩的不過有幾過略帶點筋。

而那黃芥茉醬的香味則是意外的加分，

檸檬與烤物的搭配也是我的最愛，

可惜與價位比起來量太少而使CP值偏低。

給它★★★☆

對於羅東能有這樣一家純正日式拉麵，感覺還挺不賴的。

雖然這個溫和的地獄拉麵，好像與本豬的口味沒有很Match，

不過還是期待其他拉麵的表現，

只不過價位真的是偏高阿...只能久久來品嘗一次不說，

那 "奶油味增海之幸拉麵" 可能要等中樂透至少幾百萬才有機會吧

也正因為如此，店門口黑板的特價資訊...

例如85折點餐時段、當日5折商品，

兩人同行一人五折的優惠可得好好注意才行。(詳見前面的照片)

本豬就是當天一個人去沒好康、又太晚去沒打折的笨蛋

而伊太郎拉麵的台灣總店位於台北林口，

台北南京東路、桃園、中壢、高雄都有分店，所以不用專程跑來宜蘭品嚐喔XD

關於其他咖哩飯、丼飯的介紹，可以看下面的食記...

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