P0002 ㊣神豬瑪法克克隆計劃

<圖: 一品香扁食_鮮肉紅油炒手麵(大)>

因為本豬喜歡吃酸酸辣辣的東西，實驗室同學推薦了這家的麵給我。

而紅油炒手這道料理更是最愛之一，當然是二話不說就衝去冒險了。

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<背景音樂: (Nihon Falcom)英雄傳說六_空之軌跡_鐘乳洞BGM_暗がりがくれた安らぎ >

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評價:
美味度　:★★★☆
C/P值　 :★★★
服務態度:★★★
衛生環境:★★☆
裝潢氣氛:★
地址：新竹市光復路一段222號                                                                               
電話：(03)666-8435



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這家應該是連鎖店，內部可以看到一些介紹麵與扁食的小故事，

裡面位置不多，不過當天去生意還不差，大概有不少都是園區上班族。



看招牌除了炒手與麵食之外，鍋貼與水餃似乎也是主打。

水餃的口味還真多阿，花花綠綠的~~~XD



主打還是扁食與炒手類，

而這個招牌顯現出一個殘酷的事實...

一定是最近才剛漲價沒多久



當天點的鮮肉紅油炒手麵(大) - $75

上面灑上海苔絲還真是有神奇的視覺效果

加上一點點的蔥花與豆芽菜，勉勉強強的算攝取了一點蔬菜。

大大的紅油抄手，可惜只有少少四顆...

一口咬下發現肉餡沒有想像中的充實，感覺麵皮佔的比例太大了。

紅油拌上麵條後~~唰~~來上一口，

嗯...普普通通，再加點黑醋算是口味還對的上。

以$75的價位，只有這點分量與四顆抄手，

只能給它及格邊緣的★★★... 這就是新竹吧QQ





配著麵的酸辣湯 ($30)

意外的豆腐、筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲等料還挺多的，

沒想過會出現的新鮮番茄，卻帶給了酸辣湯絕妙的口感與酸甜味，

加上本豬最愛的黑醋之後~~~太讚啦...秒殺

應該是來新竹後目前難得喜歡的酸辣湯，

給他★★★★


最近有時候食記越寫會越懷念台南阿，

想當初台南常吃的 "萬福樓(改名萬客樓嚕)" "上海小湯包" 這兩家的紅油炒手真是一絕，

絕對比這家一品香的好吃多了...

不過因為太常吃了反而沒想過要寫到網誌來，

現在離開了才感覺懷念阿~~~

不過人總是要向前看的!!  為了不讓以後又後悔沒吃到新竹甚麼美食，

一定要趁現在努力的四處探險~~~大家一起為新竹美食沙漠的綠洲化努力吧!!

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tag: 新竹美食 一品香 扁食 紅油抄手