P0002 ㊣神豬瑪法克克隆計劃

綜合評價: 76
食物評價(美味60% C/P 40%) : 80
採樣次數(去過幾次啦) :三次
美味度(40%):★★★★
C/P值(20%):★★★★
服務態度(20%):★★★☆
衛生環境(10%):★★★★
裝潢氣氛(10%):★★★

店址：台南市成功路249號 聯絡電話：(06)2263162 、(06)2263163
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
彩虹日本料理店家網站
沿成功路往西門路方向走，過成功國小後注意左邊招牌即可...


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原本就蠻喜歡日本料理的我，之前看了美食版的推薦之後就忍不住來試試
先來看看拿回來的DM介紹....



下面引述夢大BBS美食版，在彩虹日本料理工讀生的介紹：
"我們店的定食分為

1.彩虹定食(450元):
裡面有一盤生魚片(一個花壽司.一個紫菜壽司.三個生魚握壽司.四片生魚片)
一個茶碗蒸.一盤天婦羅(一魚一蝦).一個海鮮火鍋.一隻香魚.一個烤鱈魚下巴
一個淡菜

2.松定食(380元):
裡面有一盤生魚片(一個花壽司.一個紫菜壽司.三個生魚握壽司.四片生魚片)
一個茶碗蒸.一盤天婦羅(一魚一蝦).一個海鮮火鍋.一隻雞腿.一個淡菜

以上是適合兩個人一起吃啦
同時生魚片可以換手捲(是包飯的那種).
雞腿可以換豬排.淡菜可以換蔬菜手捲

3.竹定食(230元):
裡面有一個鮭魚飯.一個土瓶蒸.一個茶碗蒸.一個蛤仔湯.一個蔬菜手捲.
一盤天婦羅(一魚一蝦).一個烤鯛魚下巴.一個淡菜

4.鰻定食(200元):
裡面有一個鮭魚飯.一個土瓶蒸.一個茶碗蒸.一塊鰻.一個淡菜

5.天婦羅定食(160元):
裡面有一個鮭魚飯.一個土瓶蒸.一個茶碗蒸.一盤天婦羅(兩蝦).一個淡菜

6.生魚定食(160元):
裡面有一個鮭魚飯.一個土瓶蒸.一個茶碗蒸.一盤生魚片.一個淡菜

7.豬排定食(160元):
裡面有一個鮭魚飯.一個土瓶蒸.一個茶碗蒸.一塊豬排.一個淡菜

以上鮭魚飯可以換壽司.淡菜可以換蔬菜手捲


我們店的便當分為70元.90元.120元.150元.壽司便當及握壽司便當
誠摯的推薦
握壽司便當啊....
便宜又划算
保證吃得飽
不然的話其實便當的份量都還算蠻多的啦
只是握壽司便當感覺比較划算
還有啊
其實150的便當菜也很多
如果不是很餓的話
其實可以兩個人點一個150的便當
再加一碗白飯
就可以吃很飽囉
同時便當都是有附湯的唷
只是不能續碗

至於其他的菜我就不一一介紹啦
因為還蠻多的
說到最後
其實彩虹的重點就是他的豬排飯啦
一份70
大大的豬排
人氣商品啊
如果不知道要點什麼
點這個應該不會錯
因為蠻多人點的 "

以上，感謝夢之大地BBS oscar2lynn的詳細說明...

目前我來過兩次，點的分別是豬排飯$70 與 握壽司便當$150
豬排飯的豬排如上所說，豬排真的蠻大一塊的，
豬排蠻嫩的裡面有夾上海帶or昆布之類的，外面炸的酥酥的...
沾上番茄醬吃感覺不錯....豬排飯還有附炒高麗菜與生高麗菜絲美乃滋
附上一碗味增湯
喜歡吃日式炸豬排的蠻推薦的...
(不過我應該是比較喜歡有醬油與醋醃漬過的那種豬排的感覺吧，
這個要回到宜蘭吃御品食坊的豬排拉麵才吃的到...)
吃豬排飯那天還沒買相機，所以就沒真相了XD

第二次來吃握壽司便當，照片如下



握壽司便當，有六個大大的握壽司，
炸魚，炸蝦，炒高麗菜，魯香菇，高麗菜絲生菜，烤雞腿，生薑等....
還送一碗味增湯與一罐養樂多

握壽司每個都非常新鮮好吃，魚料都幾乎比飯還要大片，
至於有什麼魚嘛...除了鮭魚跟鮪魚其他我都認不出來...
總之就握壽司的主題而言非常的棒而且值回票價....

其他的配菜，炸魚、炸蝦的部份比較可惜，因為都冷掉了，
估計可能是先炸好放著的...雖然也不錯吃，可是現炸的的應該會更好吃...

烤雞腿、魯香菇都是小小一塊，也都是冷的，不過都非常的入味好吃，
因為本人是口味比較重，所以我蠻喜歡這兩樣菜的...

炒高麗菜本身沒什麼特別的，不過至少是溫熱的，雖然我覺得炒的太軟了點...

然後彩虹的味增湯非常的好喝，點的便當與豬排飯上來前，就會先端上來
(因為幾乎點飯、便當都會附)，味增湯很燙唷要喝請注意ccc

然後店裡還有熱茶可以自己倒....

這家店的生意非常的好，有時候熱門時段常常位置不太夠
(內用大概坐到二十來個人吧...)

服務方面，我去過兩次都覺得還不錯，上菜速度上也都可以接受，
約10分鐘內點的東西就送來了...
不過夢大BBS版上也有人反應是服務生都超忙，進來點菜動作慢，
東西還會忘了做....可能我去的時段人潮還不是最多的時候吧...

就這兩次吃完的感覺，來這家以吃日式便當類的最划算，
其中尤其與生魚片相關類的用料實在最佳...
看菜單上來說，蠻多單點的手捲類，小菜類的東西價位還是偏高
天婦羅類如果單點不知道會不會是現炸的，
因為炸物先炸起來放....冷掉了實在是會變的不好吃，太可惜了....
定食類的以後有機會再來試試....


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今天晚上第三次來吃，菜單看了看
想說還沒吃過定食類的
後來選了個生魚片定食$160來吃

嗯就是長這樣子，
有一個鮭魚鬆飯、土瓶蒸、茶碗蒸、孔雀貝&醋漬淡菜、一盤生魚片
最後還附贈一罐養樂多...XD


孔雀貝蠻新鮮的...
下面的醋漬淡菜是生高麗菜絲加上酸酸的醬料與一點點芥末
感覺蠻不錯的...因為本豬喜歡吃酸咩 呵呵

在來是茶碗蒸，表面上看起來平淡無奇，
往裡面一挖，有瘦豬肉、香菇、圓形的菇類等
重點是溫度剛好是有點燙 ，茶碗蒸就是要這樣熱熱吃才好吃^^

土瓶蒸裡面有蝦子、蛤仔、魚肉等海鮮，上面還附了一小片檸檬
所以湯非常的好喝哩....
裡面的料後來也被我吃光光了


最後的重點生魚片的部份，魚肉感覺都蠻新鮮的唷
最特別的是包著小黃瓜的花枝，口感很特別...
其他的魚肉感覺也應該都蠻新鮮的，
可惜我應該先吃生魚片的，之前先吃完其他東西才吃生魚片
結果有點退冰軟掉了 哈哈...

附的鮭魚飯，是飯上面加上鮭魚鬆，也蠻好吃的...
感覺以上$160的價格，還算可以接受，
東西蠻豐富的品質也有一定水準
而且也有吃飽的感覺哩

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補上150元便當的照片，菜真的不少
有烤魚、烤雞腿、烤香菇、炸魚、炸蝦、花壽司一片、生菜手捲、
天婦羅一片、炒高麗菜、生菜沙拉、鮭魚鬆飯、味增湯、養樂多一瓶等...




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補上某天買的90元外帶便當



有好吃的滷豬肉、裡面有一點點軟骨還有炸魚、炸蝦、高麗菜等... 會附味增湯與養樂多^^ 

整體來講，是家改良得較符合台式口味的日本料理
菜色雖然說不見得有做的非常精緻
食材與美味度都很實在
價位也因此非常親和，適合偶而想享受一下的學生群
(2008/01/05補)

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