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饒河夜市 陳董藥燉排骨 03.jpg 
( 圖: 饒河夜市_陳董藥燉排骨、藥燉羊肉 )

饒河夜市神豬去過三次,最近一次去是二月初的時候~~

饒河夜市主要攤位集中在長長的一條街上,吃了賣吃的攤位也混雜了不少賣衣服包包的各式店家。

雖然說有許多美食攤位神豬也還沒都吃過,不過今天就先介紹神豬覺得最不容錯過的食物吧~~~

一個就是入口處的福州世祖胡椒餅,一個就是藥燉排骨~~~

饒河夜市的藥燉排骨可是有好多家在競爭呢~~  約一年半前有吃過"十全藥燉排骨" 不過有點久了,

這次就來寫寫比較有印象的陳董藥燉排骨吧。

饒河夜市 福州世祖 胡椒餅 01.jpg 

饒河夜市 福州世祖 胡椒餅 02.jpg 

位於饒河夜市入口處的 福州世祖 胡椒餅,一經過就能看到長長的排隊人潮。

小小一家攤子可是有五六位員工忙個不停的烤著胡椒餅,

擀麵、包餡、烤餅、包裝分工合作宛如工廠的生產線。

看著包著大量肉餡與蔥花的胡椒餅,豪邁的拍黏在烤爐壁上~~

過陣子一一出爐那酥脆外皮的模樣與香氣的確很誘人。

當初朋友介紹我這小吃後,平常不太吃胡椒餅的神豬果然一試上癮阿...

 

上面是工作人員快速包著胡椒餅內餡的影片,豪邁著包入大量的鮮肉與蔥花,

看起來真是爽快阿~~~  剛好拍到一半跳電了,大家也都處變不驚繼續動作 XDDDDD

饒河夜市 福州世祖 胡椒餅 03.jpg 
饒河夜市 福州世祖 胡椒餅 04.jpg 
饒河夜市 福州世祖 胡椒餅 05.jpg

雖然一個胡椒餅的要價$45可不便宜,不過份量也有男生的拳頭大小。

麵皮一麵香Q一面烤的酥脆,趁熱一口咬下肉餡還帶著湯汁,

滿口都是蔥花香氣與肉餡的甘甜,讓人不禁一邊喊燙一邊又一口接著一口吃完。

饒河夜市 陳董藥燉排骨 01.jpg
 

饒河夜市 陳董藥燉排骨 02.jpg 

陳董藥燉排骨 為於饒河街夜市大約在中段的位置,

販賣有 藥燉排骨$60 藥燉羊肉$70 滷肉飯$20 等小吃,

看旁邊客人似乎還有點藥燉羊鞭的的隱藏菜單呢(抖抖

饒河夜市 陳董藥燉排骨 03.jpg 
饒河夜市 陳董藥燉排骨 04.jpg 

藥燉排骨是長條狀的骨邊肉,藥燉羊肉則有小塊的帶骨肉...也有像肋排軟骨附近的肉。

藥燉羊肉會加上薑絲去腥,兩種的湯頭似乎也有區分。

神豬當天點的是藥燉排骨,湯頭中有中藥的香氣與大骨的鮮甜,而且喝不夠還可以端去給老闆加湯。

羊肉沒有甚麼腥味肉質柔軟,搭配薑絲與旁邊的豆瓣醬也十分好吃。

饒河夜市 陳董藥燉排骨 05.jpg 

滷肉飯則是神豬一個超愛吃滷肉飯的學弟點的...據說是普通的程度而已。


不知道饒河夜市還有沒有甚麼值得一吃的美食,歡迎網友推薦一下嚕^^

 




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  • 饒河街住戶
  • 饒河街四味海鮮羹賣20多年新鮮現煮很好ㄔㄛ點進四味海鮮羹有相關採訪影片介紹沒吃過下回來饒河街吃吃看
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