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最近神豬又參加了BloggerAds黃金寫手的專案,報名搶到了這個牛頭牌沙茶炸醬的試用機會。

常來逛神豬部落格的朋友們應該都知道,神豬除了喜歡四處狩獵美食,

也常常自己開伙煮東西,享受省錢+美味的煮食樂趣...


說到沙茶醬的話...大家頭一個想到的應該就是老牌子的牛頭牌吧,

神豬冰箱裡面就有一罐,不管是吃火鍋的沾醬、炒菜、拌麵都相當的好用~~~

像之前炒青椒、空心菜就喜歡加一點沙茶 --> ㄆㄨㄣ系列 - [炒菜] 沙茶青椒炒牛肉絲

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而這次新推出的沙茶炸醬,多了豆瓣醬、大豆蛋白等等成分,比起原本的沙茶醬多了不同的口感,

而且是純天然原料製成、不添加人工味素與防腐劑,所以可以安心使用。

照上面提供的熱量表看起來1g大約是4大卡,到是跟一般的澱粉類差不多。

有興趣的人也可以看一下這段牛頭牌提供的廣告影片。



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拿一點倒在碗裡面看看,很像一般常見的炸醬~~~

直接沾一點吃看看除了一般炸醬的口感與味道外,還多了沙茶的特殊香味,

吃起來不會死鹹還帶有一點點甜味,感覺挺不賴的。


有這麼好吃方便的醬料,神豬第一個想到的就是我最愛吃的麵線拉~~~

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神豬特製沙茶炸醬麵線

其實和神豬以前常煮的肉醬麵線一樣,只是用牛頭牌沙茶炸醬取代了肉醬罐頭。

先煮開水加入一束約100g的麵線燙熟,碗中加入1匙沙茶炸醬(約10g)、少許的烏醋、冰糖或味霖、蔥花等,

讓後一起拌勻就可以吃拉~~~   神豬還多加了點玉米粒當成蔬菜XD

是個簡單方便10分鐘就可以完成的料理^oo^/

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在炒青菜的時候加入一點沙茶炸醬也是不錯的唷,比起以前直接加沙茶醬,

用沙茶炸醬彷彿多了一點點小肉燥的口感~~~


就像罐子包裝上的說明,牛頭牌沙茶炸醬除了伴麵、炒菜,

也可以用來醃製滷味、烤肉提味...  不知道大家還有沒有想到甚麼創意用法哩??

我想平常有自己煮東西習慣的人,放一罐牛頭牌沙茶醬在家裡的確挺好用滴~~~

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