最近買了本豬的第一瓶龍舌蘭酒,最常見得金快活龍舌蘭酒,

這樣終於湊齊了調酒六大基酒裡面的五種了,只差比較少用的白蘭地了。

產地當然是生產龍舌蘭最大宗的墨西哥,酒精濃度40% 大賣場$599

龍舌蘭酒依照不同的釀造與蒸餾方式,還有使用的原料,有三種分類等級,

這在中文的翻譯與英文會有點對不上...市面上常見的有MezcalTequila 兩種,

詳細內容可以見連結: Wiki :龍舌蘭酒





龍舌蘭的酒液與威士忌很像,都是呈現漂亮的琥珀色。

甚至連香氣也有點類似,一方面可能是因為本豬鼻子不太靈,一方面也是都有經過像木桶陳年的緣故。

但威士忌聞起來會比較偏向花香與水果香,龍舌蘭酒則有另一種特別的深沉香味。



金快活的瓶蓋設計也是與酒標一體成型,都是金色的質感。



而說到龍舌蘭的純飲,當然要使用最經典的方式來品嘗。

準備一口杯倒入1Oz 的龍舌蘭酒,然後還有食鹽與檸檬角。

首先在手上倒一些鹽,舔一下後一口飲盡龍舌蘭,

然後在酒氣回升時馬上咬下檸檬,享受龍舌蘭特殊的味道與檸檬酸味混合的滋味,

整個動作要一氣呵成。

這種方式可以緩和龍舌蘭強烈的口感,而且那味道真的很特別~~~

意外地本豬還蠻喜歡的。

站外衍生閱讀:
癮型人的調酒世界:(2-4)從簡單的調酒瞭解基酒特性-龍舌蘭
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