自從在網路上看到蕭記的介紹後就很想來吃看看,

第一次還沒弄清楚營業時間結果沒開,六月底又去了一次總算吃到哩。

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<背景音樂: (Nihon Falcom)英雄傳說六_空之軌跡_地方都市_羅倫特BGM >

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評價:
美味度    :★★★☆
C/P值     :★★★★
服務態度:★★★
衛生環境:★★★
裝潢氣氛:☆

店址: 新竹市國光街98號
電話: (03)535-0388
營業時間: 周一 ~ 周六 16:00~23:00




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蕭記雖然以小籠包聞名,但其實也有賣各種麵飯湯類,價位從$30~$85不等。

餐桌的塑膠墊下面就放著推薦菜色的照片,例如鴨肉麵、雞腿飯等,

看起來還挺誘人的...不過今天到是打定主意就是要來吃小籠包。





小籠包 ($45) ,一籠有大大的七顆把盤子擠得滿滿的,

麵皮的QQ的厚度也恰到好處,加上帶點蔥花的肉餡,一口咬下還會滴出一點湯汁。

雖然醬料只有辣椒,但本身的鹹度是夠的,

整體表現則算中規中矩,但感覺以前吃過宜蘭的正常鮮肉小籠包略勝一籌。



豆沙包 ($50) ,也是一籠七顆,點菜單上還看不到這道,

不過因為之前看過別人的網誌推薦,所以就厚著臉皮跑去問看看了。



每顆裡面都是熱騰騰飽滿的紅豆餡,感覺跟車輪餅的味道很像,

只是外皮變成軟Q的包子皮,別有一番滋味嚕。

不過甜的包子一個人吃一整籠感覺會有點膩。



另外還點了碗 骨肉仔湯($30) , 

鮮美的湯頭上滴點麻油,真是一整個香味撲鼻,

肉的分量沒有很多,但是口感挺鮮嫩的,反而成為今天最滿意的一道。



而蕭記店內的位置不多,大概10人就坐滿了,

不過在本豬用餐期間,來外帶小籠包的人倒是絡繹不絕,

有的熟客還會先打電話之後直接來拿,看來小籠包的確是主打。

只可惜蕭記的位置實在有點遠,不然偶而來買個小籠包也不錯。

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tag: 新竹小吃 蕭記小籠包 豆沙包

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