P0002 ㊣神豬瑪法克克隆計劃

<圖: 葛西亞餐坊_法蘭克福香腸>

根據網友的推薦與前陣子看到的食記，本豬於4/6 的悠閒星期天中午，

選擇了這家葛西亞餐坊尋找美食...

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<背景音樂: (Nihon Falcom)英雄傳說六_空之軌跡_村莊BGM>

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評價:
美味度　:★★★★
C/P值　 :★★★
服務態度:★★★☆
衛生環境:★★★★
裝潢氣氛:★★★☆

店址：新竹市振興路81號 (近新竹教育大學，萊爾富旁)
電話：(03)5612-881
價位範圍(每人): $200~$450 (另加10%服務費) 




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從一到店門口就能感受到是一家挺有特色的餐廳，

當然要不是有先看過食記，也會懷疑是不是家很貴的店XD

所以店家很貼心的在可愛的大廚黑板上，寫上推薦餐點Menu與價位。



還有附上大概是開店年份的營業時間招牌，

不過根據鄉民報導，葛西亞的老闆已經換過人了，

所以這個營業時間也是參考用，詳細情形還是打電話詢問吧。



店外有許多生意盎然的盆栽吊飾，

坐在店內窗邊座位時，剛好可以感受到一片綠意，

成功營造可以放鬆與感覺舒適的環境。



店內的座位貼心的還附上背墊，

紅色桌巾與橙色餐巾紙的視覺效果還挺美的。





服務生帶位後，即使只有本豬一個人，依然附上了一大壺花茶，

淡淡的花香味與俏到好處的微甜，真是份量與品質都有誠意的免費飲料。



還沒進餐廳就瞄準了歐式香腸的餐點，卻發現與之前看到的食記菜名不太一樣，

顯然與二月份的menu又有不同了 (消費也不同，那篇食記說沒有加10% orz)。

詢問了可愛的女服務生這些歐式香腸的差異後，選擇了與賣場常見德國香常相似的法蘭克福香腸。

法蘭克福香腸套餐(250+10%) - 含湯、麵包、沙拉、餐後飲料...

由於PTT鄉民說這家餐廳必須等非常久，所以本豬也就特別注意了等待時間，

當天比我早去的有一對情侶，比本豬晚七八分鐘來了一桌6人，整家店共9位客人。





點餐完五分鐘後上了濃湯與麵包，

濃湯可選海鮮/南瓜，本豬選了海鮮濃湯，

品嚐了第一口燙口的濃湯，感受到的是濃濃的馬鈴薯融化在裡面，

湯料的部分有不少蘑菇與類似魚漿製品的碎片，整體感覺還算OK。

考過的軟式大蒜麵包大約之有名片大小，但是很香很好吃，沾濃湯吃也不賴。



點餐後十分鐘後沙拉來了，

簡單的玉米粒、番茄與綜合生菜，配上一般般的千島醬，

表現普通的沙拉...



點餐完十五分後主菜豋場了，四根細長的法蘭克福香腸交替淋上番茄醬與黃介末，

隨餐附上炸薯條與好吃的大蒜麵包再一份。

視覺上十分的華麗出色，令本豬不禁口水都要滴了下來。

套餐的薯條是本豬最幾年來吃過最好吃的炸薯條耶，滿分!!



來張香腸的斷面照，其實沒什麼特別的 ╮(╯▽╰)╭ 

大致上口味就真的像是大賣場都有賣的德國香腸，好吃但也沒有很特別。

烹調的恰到好處，口感略脆而有彈性，

不過因為香腸本身就有鹹度了，再加上番茄醬與黃芥末後，

連嗜吃重口味的本豬都覺得過鹹了。




附餐飲料冰奶茶隨著主餐後一分鐘就出現了，

茶味與奶味成功的融合在一起，是杯好喝的冰奶茶。



最後附上了咖啡糖與小餅乾，

餅乾的味道是想時候常吃的某種餅乾一時想不起來，真是令人懷念的味道阿。



店內還有一個商品架，擺上了許多進口的食物與食材，

一方面可以說是特色，但另一方面也破壞了整體的裝潢氣氛，

真是小可惜之處。

而因為位置蠻舒服的，又有一大壺免費好喝花茶，

所以悠閒的本豬用餐完畢後還在那邊慢慢翻閱小說，

一邊被身後也捨不得走的情侶連珠情話砲轟XD

就環境氣氛來說是家挺適合約會與朋友聚餐聊天的餐廳，

只是就今天的餐點來說價位高了點。



上面是本豬的狩獵美食專用日記，這篇食記則是它的第一個產物。

多虧了它才能在半個月後還能記得這麼多細節...真是越來越有種專業美食評論家的Fu了。(大誤)

站外衍生閱讀:
heater0718_[美食]新竹[竹教大]葛西亞餐坊(GRAZIE)

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