真愛鐵板燒在羅東開業已有十年出頭之久吧,
這家店可以說本豬從國中還在興東路上時就吃到現在了,
偶家的人都很喜歡...
背景音樂: 拉赫曼尼諾夫 第二號鋼琴協奏曲 C小調 作品18 第一樂章
真愛鐵板燒以平價的路線,走出精緻的菜色...
以磁盤盛裝食物,每道菜都有各自的烹調方式與醬料,
與其他的鐵板燒店家比起來,就是好看又好吃...價位也都差不多,
老闆 & 老闆娘又很會哈拉與招呼客人,所以來的顧客也都是熟客居多...
這次過年回家,想到說已經有一年沒來吃了吧...
(曾經大學有段期間,大概每次回家老爹都會帶我去吃,
每隔一個多月就吃ㄧ次XD)
所以初四晚上家裡沒人就自己一個人跑來吃,
想不到隔天叔叔要請吃飯又帶我來真愛...就這樣連吃了兩天XD
評價:
美味度 :★★★★
C/P值 :★★★☆
服務態度:★★★★☆
衛生環境:★★★★
裝潢氣氛:★★★
店址: 宜蘭縣羅東鎮純精路三段300號 (詳見地圖)
電話: (03) 957-4490
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真愛位於純精路上,羅東國中後門附近,
對面有竹林釣蝦場,基本上不是挺熱鬧的地方,
所以來的人以熟客居多...星期六日沒定位可是都要排隊的...
面對純精路的店招牌,
可以看出歲月的痕跡 (老闆有看到的話有空清一下吧XD)
內部裝潢如上,兩個半橢圓鐵板區 & 兩張四人方桌...
最多約可容納30人。
價錢應該與一般評價鐵板燒沒什麼差異,
主餐從 鐵板肉片類 ~ 牛排、羊排等 ,價位分布約 $100 ~ $380 不等,
點主餐附白飯、湯(蘿蔔湯 or 紫菜蛋花湯)、紅茶 無限取用 , 兩樣炒蔬菜
(一般是豆芽菜+高麗菜,想要綠色蔬菜可能要特別問老闆有沒有...)
和家人一起吃的時候,大致上是一人點一份主餐,三四人平分吃剛剛好吧。
另有主餐的組合套餐 & 單點的菜色等...
可惜忘了拍Menu orz
上面兩樣就是附的豆芽菜 & 高麗菜嚕,
簡單說就是清脆好吃,
不過有部分原因大概是跟平常家裡的口味比起來,
油跟鹽大概都多了點吧~~~<健康與美味總是不容易兼顧XD>
喜歡吃辣的話,大部分的菜色都可以要求加辣...
不過這家的小辣椒可是非常的辣喔!!
這是熟客才會點的東西...蒜頭辣椒 !
經過鐵板炒出香味以後,淋上素蠔油灑點芝麻...
怕辣的話也可以只點蔥花&蒜頭,
配上很多菜色都很對味...
菜單上沒有,當然也是免費的,
不過要等老闆有空~~
單點蔥蛋兩人份 ($20),
不知道什麼時候開始,老闆把蔥蛋做成日式煎蛋的樣子啦,
雖然是簡單的一顆蛋,經過精心料理擺盤也可以看起來很精緻...
單點荷包蛋($10)
不過本豬是比較喜歡吃荷包蛋,
每次點這個老闆都會虧人喔~~~
大家有機會去點看看就知道了...
單點的 豆瓣醬燒豆腐 ($70 or $80 忘了)
非常下飯的料理,
鮮嫩的豆腐與恰到好處的調味...
有時候老闆太忙,記得有點這道要請他先做,
不然等端出來又會忍不住吃兩三碗飯阿 (真可怕XD
單點 串燒鮮蚵兩串 ($60 )
另有整份主餐則是六串 $1xx
特選大顆的鮮蚵,煎好後淋上檸檬汁,
連以前不敢吃蚵仔的本豬都愛吃...
蔥爆蝦球 + 香蒜雞排套餐 ($250)
蝦球新鮮有彈性,總而言之就是好吃~~~
雞排選用一整片雞腿肉,可分為 蜜汁鳳梨 & 香蒜雞排 兩種料理方式,
都非常的好吃,雞排可以說是必點菜色哩~~~
美國牛小排 $ 2xx
這是已經吃掉好幾塊的美國牛小排,配上乾炒的蒜頭非常對味...
部分排餐類老闆會用新的瓷盤盛裝,以免味道被之前的湯汁影響,
真是非常的用心...
不過羊排、牛排等排餐類的價格就比較偏高。
黑胡椒羊肉片 半份,
便宜又好吃的料理,不過本豬不愛羊肉味,
所以最後還是給老媽吃了XD
香煎卵魚 ($1xx) 一份六尾
卵魚其實就是 柳葉魚 (喜相逢) ,
煎的香酥可口,一口咬下裡面有滿滿的蛋粒...
淋上一點檸檬汁味道真是絕配。
卵魚切面~~真材實料的啦...
幸運的話才會有的甜點,
有時候老闆太忙或是太晚去或是沒準備材料就都吃不到啦,
今天這次是 鳳梨切塊後拿去沾麵包粉來煎,
不過本豬覺得切太小塊了,以至於麵包粉的比例待多,
鳳梨味道不明顯...
以前還有吃過煎香蕉,也是非常的特別...
這就是老闆啦,
偶門家人吃飯都會指定等老闆前的座位,
不知道另一邊胖胖的新廚師手藝如何...
老闆非常喜歡一邊炒菜一邊與客人聊天哈啦,
是個非常幽默風趣的人...
老闆娘也很會招呼客人,
還特別要我拍她~~~
不知道這張有沒有拍的年輕貌美阿?~~~ ^____^
平價鐵板燒厲害的地方就在於要同時處理好幾份菜色,
鐵板如戰場阿...
看老闆的神速之手~~~
喜歡吃鐵板燒的宜蘭人or台北遊客,
千萬別錯過這家平價又精緻的鐵板燒啦~~~
站外延伸閱讀:
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