P0002 ㊣神豬瑪法克克隆計劃

<圖: 炒鴨血@鴨肉許_北門店>

雖然聽聞鴨肉許的名聲已久，但一直沒機會也沒太大興趣去吃...

這次可說是機緣巧合，因為前陣子晚上小打麻將贏了點小錢，

大家的習慣就是贏的人請宵夜、輸的人出錢 哈哈~~~

就這樣接近凌晨兩點還衝去還沒關門的鴨肉許北門店。

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<背景音樂: (Nihon Falcom)英雄傳說六_空之軌跡_王都與王立學園BGM >

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評價:
美味度　:★★★
C/P值　 :★★☆
服務態度:★★★
衛生環境:★★★
裝潢氣氛:★

店址:
總店：新竹市北門街185號
分店：新竹市北門街54號 (偶去的應該是這家吧，搞不太清楚XD)




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鴨肉許的招牌如上兩張照片，

大方的打上了 "新竹小吃名店"

所以雖然本豬對鴨肉/快炒類沒有特別有興趣，

但總有沒吃過彷彿沒來過新竹的感覺...



鴨肉許北門店的店面，

營業時間是11:00~02:00耶，

想吃宵夜都不怕沒開...真特別。



店裡面像這樣的簽名版有四個吧，

其中還有看到最近很常露臉的 小夫-謝長廷，

以及許多美食節目的主持人等，不過不在上面這張裡XD



由於是凌晨一點多去快要打烊了，

所以有部份桌椅已經收拾好...

裡面座位挺多的，空間也算寬敞，

可惜桌面油油的是小敗筆。


當天去的幾個牌友，點了炒鴨血($50)、炒高麗菜($50) 作為贏錢請客的加菜料

各自再點了一些白飯或炒鴨肉麵...



炒鴨血可以說是來鴨肉許必點的項目，

也是本豬今天唯一推薦的菜色...

屬於比較重口味的料理方式，以辣椒、蒜頭、韭菜拌炒，

大概有放點醋所以會有微酸的調味，剛好是我的最愛...

是一道非常的下飯的料理。



炒高麗菜，就一般自助餐店的高麗菜的水準，

沒有特別好吃、也不至於會覺得難吃...

附帶一提，最近吃過最好吃的，

竟然是新竹好樂迪裡面，一盤100的炒高麗菜XD



炒鴨肉麵($45 or $50)，應該算是招牌之一吧，

有份量十足的油麵，一點點的韭菜，

還有躲在麵裡面薄薄兩片的鴨肉。

調味跟普通的炒麵感覺一樣，沒有吃到傳說中煙燻鴨肉的香味...

而且吃起來還真是挺油的，

只好加點料理台上的辣椒醬，西哩呼嚕的快速解決。


雖然說沒有點塊鴨肉來品嘗，可能沒有辦法體會到鴨肉許會這麼有名的原因，

但除了炒鴨血還算特別，那天點的其他東西，

感覺和路邊隨處可見的小吃攤沒有太大差別。

PTT新竹板上，搜尋起來甚至還可見不少稱之為"味精許"的劣評，

所以怕油怕味精的讀者們可能要先有點心理準備...

感覺又是家名氣大東西普通的店家了，

看本豬的星星評價與其他店家相比，應該能理解我對它的感覺。

相關站外閱讀:
精靈貓•札記--旅行、拍照_新竹_鴨肉許
Asteris_【食】鴨肉許 (照片損毀但介紹頗詳細)
Mobile01_煙燻鴨肉麵--鴨肉許 

ps.小小慶祝一下，在美食沙漠的新竹也能寫到第十篇食記了

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tag: 新竹小吃 鴨肉許 煙燻鴨肉 炒鴨血