<圖: 本豬星期六的午餐>
背景音樂: 英雄傳說六_空之軌跡_布萊特家_旅立ちの小徑
本週第二次挑戰煎牛排,
這次買了愛買的美國安格絲黑牛的霜降牛排 100g 50元 ,
上圖這片有273g 真是吃的非常過癮XD
這次牛排先用了蒜頭 / 日式醬油 /黑胡椒 腌了一夜,
不過吃的時候味道倒是不明顯,不知道有沒有差別。
一樣的先炒了蒜片與洋蔥,這兩個真是牛排的好伙伴!!
可惜薯條跟蛋因為懶的洗鍋子,所以後來煎的有點醜。
這次的牛排熟度,兩側可以說是剛剛好,
切起來就是這麼的美...可是最後加伏特加去收乾依然沒有味道,
下次不要浪費好了orz
不知道是因為美國牛肉 or 有醃漬過的關係,
牛肉本身很香 灑鹽 / 黑胡椒就很好吃了, 沒有上次澳洲牛肉的濃厚腥味。
最後吃到中間比較厚的地方倒是生了點,
還好有小烤箱補救個兩分鐘就又完美了。
果然是美國牛肉好吃阿!!
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